Onsdag - 17. december - julefilm

Hej

Så blev det den 17. december 2014, og det er i dag 111 år siden, at man fløj med en bemandede flyver... Den 17. december 1903 gennemførte brødrene Wright (Wilbur og Orville Wright) historiens første bemandede flyvning med en motoriseret maskine med større massefylde end den omgivende luft (i modsætning til f.eks. balloner og luftskibe). 

I dagens indlæg fortsætter vi i julens spor. I dag handler det nemlig om julefilm. Der findes en masse julefilm, og jeg er sikker på, at alle har en særlig film, som skal ses til juletid. 
Jeg har fundet fem julefilm, som jeg her fortæller lidt om. 


FILM 1:
Home Alone (Alene hjemme) fra 7 år. 
Produktions år: 1990, 1992.
Jeg ved der er lavet fire film med titlen Home Alone, men for mig, er der kun to. Jeg tror der er rigtigt mange, især i min generation, der har det på samme måde. De to film, som de fleste af os har set hvert år i fjernsynet er Home Alone fra 1990 og Home Alone 2, Glemt i New York fra 1992, begge med Macaulay Culkin i hovederollen som Kevin MaCallister.  

Jeg må sige, at disse to film, ligger øverst på min list over julefilm der kan få min i julestemning, og kan få min til at grine, selv om den første film er lige så gammel som mig selv. 


FILM 2:
The Santa Clause (Tror du på julemanden?) for Alle. 
Produktions år: 1994. 
Scott Calvins liv ændres da julemanden falder ned fra hans tag, og Scott tager julemandens tøj på. Og snart havner Soctt og hans søn, Charlie, på Nordpolen. Ingen tror dog på deres historie om, at Scott Calvin er blevet til julemanden. En fin julefilm for hele familien. 


FILM 3: 
Love Actually, for alle. 
Produktions år: 2003.
Denne film er fyldt med dejlige engelske skuespillere. Hugh Grant, Colin Firth, Emma Thompson, Keira Knightley, Bill Nighy og Rowan Atkinson (Mr. Bean), med flere. Er du til en sød julefilm, om kærlighed? Er du vild med Nothing Hill og Bridget Jones' Dagbog, vil du sikkert også synes om denne film. 


FILM 4:
The Holiday, fra 7 år.
Produktions år: 2006.
Iris (Kate Winslet) og Amanda (Cameron Diaz) har denne december begge en kærlighedshistorie der er gået i opløsning, Iris i England og Amanda i Hollywood. Til deres begges held, møder de hinanden over nettet, på en hjemmeside, hvor man kan bytte hus og hjem som en form for ferie. 
Da de begge har et behov for at komme laangt væk fra deres vrag af kærligheds historie, beslutter de sig for at bytte hus hen over julen. Amanda møders Iris' bror (Jude Law), og Iris møder Amandas ven (Jack Black). Musikken i denne film, der er leveret af Hans Zimmer, er fantastisk.  


FILM 5: 
Four Christmases, for Alle.
Produktions år: 2008.
Mød paret Brad (Vince Vaugh) og Kate (Reese Witherspoon). Begge deres forældre er skildte. For Brad og Kate er julen sammen med deres forældre ikke det bedste juleeventyr. Faktisk vil de helst undgå deres familier. Derfor har de hvert år taget på ferie langt, langt væk, med diverse undskyldninger om at rede liv og børn. I denne julefilm kommer parforholdet på en prøve, men julen vil vise om Brad og Kate har kærlighed for hinanden, og i sidste ende deres familier. 


Jeg håber du har haft en god december indtil nu. Ellers håber jeg, at dig og din familie kan komme lidt i julestemning med en eller flere af disse film. 
I dag er der en uge til juleaften



Glædelig 17. december.   

3. søndag i advent

Denne søndag er det tid til at lave julebag. Derfor kommer der her en juleopskrift. Du kan bage sammen med din familie, en ven eller veninde, eller bage til dem du holder af.
Kærnemælkshorn nøjagtig som mormor ville lave dem: Sprøde smørhorn uden gær i dejen, men med masser af sød marcipan i midten.

 

Kærnemælkshorn med marcipan 12 stk.

INGREDIENSER

250 g hvedemel
20 g lyst rørsukker
1 knsp. fint salt
200 g smør
1 dl kærnemælk
æg til pensling
25 g mandler
2 spsk. perlesukker

MARCIPANREMONCE TIL KÆRNEMÆLKSHORN
125 g marcipan
50 g blødt smør
50 g lyst rørsukker

Opskrift - sådan laver du kærnemælkshorn med marcipan

 1. Bland mel, sukker og salt i en skål, og smuldr smørret heri, til konsistensen er som grov rasp. Tilsæt kærnemælk, og saml dejen hurtigt med fingrene, men uden at ælte den – den skal kun lige hænge sammen. Pak dejen i husholdningsfilm, og læg den på køl i 1 time.

2. Marcipanremonce: Riv marcipanen groft. Rør smør, rørsukker og marcipan sammen til en blød creme. Sæt den evt. på køl, hvis den bliver for blød og flydende.

3. Tænd ovnen på 200°, og beklæd en bageplade med bagepapir. Rul dejen ud til en cirkel på et meldrysset bord, og skær cirklen i 12 trekanter. Læg en skefuld marcipanremonce på hver trekant, og rul trekanterne sammen, så de ligner horn. Pensl kærnemælkshorn med sammenpisket æg. Hak mandlerne fint. Drys de finthakkede mandler og perlesukker over hornene. Læg kærnemælkshorn på en bageplade, og bag dem i ovnen i 15-17 minutter, til de er gyldne.

TIP: Kærnemælkshornene smager allerbedst, når de er lune og nybagte, men de færdigbagte horn kan også sagtens fryses og evt. lunes i ovnen, før de serveres.





God fornøjelse.


Glædelig 3. søndag i advent.








KILDE: http://www.femina.dk/mad/desserter/kaernemaelkshorn-med-marcipan

Mandag - 8. dcember; Julegave forslag - ham

I dag kigger vi på julegave ideer til ham. Så står du og mangler en gave til din bror, far eller kæreste, kig da med her.



Gave idé 1

Musik - gave kort til iTunes.

Gavekort til iTunes kan fået i forskellige butikker, fx FONA, HUMAC, nogle boghandler. Gavekortene fås i forskellige prisklasser. Læs mere her;  https://www.apple.com/dk/itunes/


Gave idé 2

Ur fra Boss

Ure fra Boss er lidt til den dyre side. Her kan du se deres udvalg: ttp://collections.hugoboss.com/dk/en/boss/men/watches.php

Gave idé 3

Bog

Måske synes du, at det lyder lidt kedeligt, men en god bog kan gøre ham glad. Det kan være en bog om lige det emne han har interesse for. Måske har han en yndlings forfatter?
Kig for eksemplet ind på Arnold Busck, og få inspiration; http://www.arnoldbusck.dk/

Gave idé 4

Gadgets

Er han til diverse gadgets findes der et hav af forskellige ting. Alt fra pulsure, til diverse ting til smartphonen, bilen eller hjemmet.
Kig fx på; http://www.elgiganten.dk/






Glædelige 8. december.

2. søndag i advent - Julebag

Små dekorative kranse. Opskrift på lækre hjemmelavede, julesmåkager.

Vaniljekranse 40 - 50 stk.

INGREDIENSER
60 g mandler
300 g mel
1 knsp. salt
½ tsk. hjortetaksalt
1 stang vanilje
150 g sukker
225 g koldt smør
1 lille æg, pisket


Opskrift - sådan gør du:
1. Hak mandlerne helt fint til mandelmel i en foodprocessor eller minihakker. Bland mandelmel, mel, salt og hjortetaksalt. Skrab kornene ud af vaniljestangen, og bland dem med sukkeret. Bland vaniljesukkeret i melblandingen, og ælt smørret i, enten ved håndkraft eller i foodprocessoren – dejen skal have konsistens som brødkrummer. Saml dejen med det sammenpiskede æg (det er ikke sikkert, du skal bruge hele ægget).
2. Fyld dejen i en sprøjtepose med mellemstor tylle, og sprøjt lange baner kagedej ud. Skær dem i 11-12 cm lange stykker, og form dem til vaniljekranse.
3. ELLER: Sæt dejen koldt i 30 minutter, og kør den igennem kødhakkerens vaniljekranse plade. Bag vaniljekransene i 7-8 minutter ved 200°.




God fornøjelse.


Glædelige 2. søndag i advent.






KILDE: http://www.femina.dk/mad/desserter/julebag-vaniljekranse

Torsdag - 4. december; Julegave forslag - hende

Er du i tvivl om hvad du skal give til din veninde, søster, mor, kæreste? Her kommer jeg med nogle ideer, forslag til hvad du kan give.

Gave idé 1

Kahler - Love Song Vase

Kahlers vaser er elegante og er fåes i forskellige størelser. Perfekt til hende der har en enkel stil. Denne vase har navnet Love Song. Kahler har et udvalg af mange vaser, skåle med mere. 

Læs mere på; http://www.kahlerdesign.com

Gave idé 2

Smykker fra Spinning

Er hun til smykker? Spinning jewelry har et enkelt look, og kan sættes sammen på flere forskellige måder. Det smarte er, at man kan samle på det. Der findes alt fra ringe, halskæder, øreringe og armbånd. 

Læs mere på; http://www.spinningjewelry.com

Gave idé 3

Hørertelefoner fra B&O

Er  hun til det mere tekniske er et par hørertelefoner fra B&O et fint valg. De findes i forskellige farver og i forskelligt design. 

Læs mere på; http://www.bang-olufsen.com/da

Gave idé 4

Gavekort

Gave kort kan fåes i forskellige butikker, og til forskellige ting. Alt fra weekendophold, til butikker og andet, som fx Matas, biografer, Inspriation. 

Glædelig 4. december

Tirsdag - 2. december

    Julestæmning?

Hej.

I mint indlæg fra i går skrev jeg lidt om julestemning. Den forsætter jeg lidt på i dag.
Fordi går aftes så jeg nogle af de julekalendre de viser i fjernsynet. Da Pyrus begyndte, TV2 klokken 20.00, blev jeg mindet om den gang jeg var barn. Jeg er en af dem der er vokset op med Pyrus i fjernsynet. Den julekalender de viser i år, er det jeg bedst husker. Jeg kan det meste af alle sangene.
Det minder mig om da jeg var barn. Og der kom julestæmningen frem. Jeg kom til at tænke over, at det at have julestemning, er en følelse, gerne fra da vi var små. Derfor er det godt er gøre noget der kan få den følelse frem. Fx hører julemusik, spise noget af det der minder en om det man har fået hvert år, eller da man var lille. Noget der kan hjælpe en med at komme frem til at have julestemning.

Et album jeg har lyttet meget til de sidste par dage - siden i lørdags - er julealbummet 'Crooners And Christmas', der er udgivet i 2012 af SONY MUSIC. I dette album er der tre CD'er. Der er i alt 65 julesange. Alt fra Frank Sinatra, Ella Fitzgerald, Billie Holliday, Elvis Presley, Tony Bennett og Julie Andrews, og selvfølgelig mange flere; der synger mange af de julesange vi kender. 'It's The Most Wonderful Time Of The Year', 'Jingle Bells', 'Baby, it's Cold Outside', 'Have Yourself A Merry Little Christmas' og 'Let It Snow, Let It Snow, Let It Snow', er bare nogle af de sange der er på albumet.



Glædelig 2. december.

Mandag - 1. december

Hej

Så er det blevet første december. Jeg føler ikke, at jeg mærker jule stæmningen helt endnu. Men der er vel også 23 dage til at få den?
Hmm...

Måske det ville hjælpe at høre noget julemusik, og lave lidt julepynt? Evt. finde noget der dufter af noget der minder om jul? Tænde kalenderlyset, det bør tændes. Jeg får helt lyst til æbelskiver! De hjemmelavede er dem jeg foretrækker. Og den hygge der kommer med at lave dem. Gerne sammen med en eller flere af dem man holder af. Jeg nyder i hvert fald mest, at have sammenværd på den måde. God mad, og hygge.

- Og så vil jeg gerne gøre denne blog lidt mere julet i de næste 23/25 dage. Hmm...


Glædelig 1. december.


_______________________________________________________________

Julebag:

Gl. dags æbleskiver til 4 personer. 
Der bliver ca. 30 æbleskiver.


Hvad du skal bruge:

Ingredienser:

250	gram	Hvedemel
2		Æg
4	dl.	Kærnemælk
1.5	spsk.	Sukker
1	tsk.	Salt
1	tsk.	Natron

Hvad du skal gøre: 

Forklaring:

Hviden piskes stiv Blomme, kærnemælk, sukker og salt piskes sammen. 

Mel og natron kommes i. 

De stive hvider vendes i til allersidst.

Æbleskiverne bages i palmin eller andet fedtstof i en god varm æbleskivepande.

Hullerne fyldes ca. 2/3 op med æbleskivedej og når de er bagt på den ene side, vendes de med en gaffel eller strikkepind og bages færdig.



KILDE: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=19536&personer=4