Mandag - 1. december

Hej

Så er det blevet første december. Jeg føler ikke, at jeg mærker jule stæmningen helt endnu. Men der er vel også 23 dage til at få den?
Hmm...

Måske det ville hjælpe at høre noget julemusik, og lave lidt julepynt? Evt. finde noget der dufter af noget der minder om jul? Tænde kalenderlyset, det bør tændes. Jeg får helt lyst til æbelskiver! De hjemmelavede er dem jeg foretrækker. Og den hygge der kommer med at lave dem. Gerne sammen med en eller flere af dem man holder af. Jeg nyder i hvert fald mest, at have sammenværd på den måde. God mad, og hygge.

- Og så vil jeg gerne gøre denne blog lidt mere julet i de næste 23/25 dage. Hmm...


Glædelig 1. december.


_______________________________________________________________

Julebag:

Gl. dags æbleskiver til 4 personer. 
Der bliver ca. 30 æbleskiver.


Hvad du skal bruge:

Ingredienser:

250	gram	Hvedemel
2		Æg
4	dl.	Kærnemælk
1.5	spsk.	Sukker
1	tsk.	Salt
1	tsk.	Natron

Hvad du skal gøre: 

Forklaring:

Hviden piskes stiv Blomme, kærnemælk, sukker og salt piskes sammen. 

Mel og natron kommes i. 

De stive hvider vendes i til allersidst.

Æbleskiverne bages i palmin eller andet fedtstof i en god varm æbleskivepande.

Hullerne fyldes ca. 2/3 op med æbleskivedej og når de er bagt på den ene side, vendes de med en gaffel eller strikkepind og bages færdig.



KILDE: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=19536&personer=4